Europa beherbergt einige der vielfältigsten Bergketten der Welt, von den majestätischen Alpen im Zentrum bis zu den rauen Highlands in Schottland, den Pyrenäen im Westen, den Karpaten im Osten und den skandinavischen Bergen im Norden. Das Wandern durch diese einmaligen alpinen Landschaften ist eine unvergleichliche Erfahrung für alle Naturliebhaber und Abenteurer. Die Vielfalt der europäischen […]
Dem Himmel so nah, dem Alltag so fern Allegra! – so grüsst man sich im Engadin. Und der rätoromanische Gruss ist zugleich ein Wunsch, der für Feriengäste in Erfüllung gehen dürfte. Denn er bedeutet: Freu dich! Gründe sich zu freuen, gibt es im Oberengadin mehr als Wanderwege. So lockt das Hochtal mit über 320 Sonnentagen, […]
Bergidylle für Fortgeschrittene Nicht viele 3000-Seelen-Dörfer sind bis weit über die Landesgrenze bekannt. Gstaad schon. Und mit gutem Grund! Der Wandel zum Weltdorf begann bereits im 18. Jahrhundert mit Reiseerzählungen über den «Liebreiz des Tals». Obschon diese über zwei Jahrhunderte alt sind und die Formulierung etwas aus der Mode gekommen ist, trifft sie heute noch […]
Genusstipp Schweiz – Bircher Müsli Für Wintersport, Wandern, Unabhängigkeit, Korrektheit und für Uhren, die ebenso edel wie präzise sind, ist die Schweiz weltweit bekannt und geschätzt. Doch wie ist es mit den Gaumenfreuden bestellt? Nun, die Antwort ist einfach: In den (landes-)nachbarschaftlichen Topf geschaut, ist Einiges vertraut und doch Vieles anders. Natürlich beeinflussen auch in […]
Genusstipp Schweiz/ Zentralschweiz – Älplemagronen Das kulinarische Schlaraffenland Schweiz verbindet die Einflüsse aus der deutschen, französischen und norditalienischen Küche. Von Region zu Region sind die die Spezialitäten jedoch sehr unterschiedlich, wobei die Sprachregionen eine grobe Aufteilung der landestypischen Gerichte bietet. Aus der Zentralschweiz stammen neben verschiedenen Käsegerichten die beliebten Älplermagronen (Makkaroni, Kartoffeln, Käse, Rahm und […]
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